深市監通告〔2023〕38號
根據《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（總局第15號令）等規定，現將我局近期開展全市食品安全監督抽檢相關信息公布如下：
本次公布的抽檢信息共10561批次，涉及經營主體1887家。檢測不合格的產品均已按規定實施后續核查處理。其中，保健食品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為霉菌和酵母；餅干未檢出不合格樣品；餐飲食品檢出不合格樣品8批次，不合格項目為糖精鈉、鋁的殘留量、甜蜜素、檸檬黃、苯甲酸及其鈉鹽、安賽蜜；茶葉及相關制品未檢出不合格樣品；炒貨食品及堅果制品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為過氧化值；蛋制品未檢出不合格樣品；淀粉及淀粉制品未檢出不合格樣品；豆制品未檢出不合格樣品；方便食品未檢出不合格樣品；蜂產品未檢出不合格樣品；糕點未檢出不合格樣品；罐頭未檢出不合格樣品；酒類未檢出不合格樣品；可可及焙烤咖啡產品未檢出不合格樣品；冷凍飲品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為大腸菌群；糧食加工品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為脫氫乙酸及其鈉鹽；肉制品檢出不合格樣品5批次，不合格項目為菌落總數、大腸菌群、鎘、氯霉素、過氧化值；乳制品未檢出不合格樣品；食品添加劑未檢出不合格樣品；食品相關產品未檢出不合格樣品；食糖未檢出不合格樣品；食用農產品檢出不合格樣品53批次，不合格項目為阿維菌素、倍硫磷、吡蟲啉、敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、多菌靈、恩諾沙星、氟苯尼考、氟蟲腈、磺胺類（總量）、甲拌磷、甲硝唑、克百威、孔雀石綠、聯苯菊酯、氯霉素、滅蠅胺、尼卡巴嗪殘留標志物、噻蟲胺、噻蟲嗪、烯酰嗎啉、氧樂果、乙酰甲胺磷、鉛；食用油、油脂及其制品未檢出不合格樣品；蔬菜制品未檢出不合格樣品；薯類和膨化食品檢出不合格樣品5批次，不合格項目為過氧化值；水產制品未檢出不合格樣品；水果制品檢出不合格樣品2批次，不合格項目為亮藍、莧菜紅、山梨酸及其鉀鹽；速凍食品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為過氧化值；糖果制品未檢出不合格樣品；調味品檢出不合格樣品3批次，不合格項目為谷氨酸鈉；飲料未檢出不合格樣品；其他食品未檢出不合格樣品。抽檢結果明細見附件1，部分不合格項目小知識見附件2。
我局已要求相關區市場監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促食品生產經營者履行法定義務。現將監督抽檢結果予以通告，具體信息詳見附件。
特此通告。
附件：1.抽檢結果明細表
2.部分不合格項目小知識
深圳市市場監督管理局
2023年3月24日
深圳市龍華區人民政府辦公室主辦 網站技術維護電話：0755-23332038
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