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各有關(guān)單位：

　　根據(jù)《深圳市行政機(jī)關(guān)規(guī)范性文件管理規(guī)定》（深圳市人民政府令第305號(hào)）第三十三條、《深圳市人民政府辦公廳關(guān)于加強(qiáng)行政規(guī)范性文件管理的實(shí)施意見》（深府辦〔2021〕8號(hào)）的規(guī)定，結(jié)合工作實(shí)際，我局決定對(duì)《深圳市龍華區(qū)長(zhǎng)者助餐服務(wù)管理辦法》續(xù)期五年，有效期至2028年11月1日。

　　特此通知。

　　深圳市龍華區(qū)民政局

　　2023年10月11日

深圳市龍華區(qū)長(zhǎng)者助餐服務(wù)管理辦法

第一章  總則

　　第一條  為規(guī)范龍華區(qū)長(zhǎng)者助餐工作，擴(kuò)大長(zhǎng)者助餐服務(wù)供給，保障長(zhǎng)者安全、方便、健康用餐，構(gòu)建保基本、廣覆蓋、可持續(xù)的長(zhǎng)者助餐服務(wù)體系，根據(jù)《深圳市民政局 深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 深圳市財(cái)政局關(guān)于印發(fā)<關(guān)于加快推進(jìn)長(zhǎng)者助餐服務(wù)的工作方案>的通知》（深民〔2019〕23號(hào)）等文件要求，結(jié)合龍華區(qū)實(shí)際，制定本辦法。

　　第二條  本辦法適用于龍華區(qū)范圍內(nèi)的各類型長(zhǎng)者助餐服務(wù)設(shè)施。

　　第三條  本辦法所稱長(zhǎng)者助餐服務(wù)設(shè)施，是指由政府或者社會(huì)出資建設(shè)、運(yùn)營(yíng)，為60周歲以上的老年人提供餐食制作、集體用餐、餐食配送等一項(xiàng)或多項(xiàng)服務(wù)功能的社區(qū)養(yǎng)老設(shè)施。

　　第四條  長(zhǎng)者助餐服務(wù)設(shè)施，包括長(zhǎng)者飯?zhí)煤椭头?wù)點(diǎn)。

　　（一）長(zhǎng)者飯?zhí)茫侵赣山值琅e辦或社會(huì)力量建設(shè)運(yùn)營(yíng)，或依托街道長(zhǎng)者服務(wù)中心、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂改造，或依托社會(huì)餐飲企業(yè)就餐場(chǎng)地改造，為街道、社區(qū)及周邊老年人提供餐食制作、集中就餐及訂餐外送服務(wù)的養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施。

　　（二）助餐服務(wù)點(diǎn)，是指對(duì)不具備建設(shè)長(zhǎng)者飯?zhí)脳l件，利用長(zhǎng)者服務(wù)中心、長(zhǎng)者服務(wù)站、長(zhǎng)者服務(wù)點(diǎn)、社區(qū)黨群服務(wù)中心等既有場(chǎng)地，依托供餐單位為老年人就近提供集中就餐、訂餐外送服務(wù)的嵌入式助餐服務(wù)設(shè)施。

第二章  職責(zé)分工

　　第五條  區(qū)民政局負(fù)責(zé)統(tǒng)籌全區(qū)長(zhǎng)者助餐服務(wù)的制度建設(shè)、綜合協(xié)調(diào)、業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督檢查，負(fù)責(zé)推進(jìn)長(zhǎng)者助餐服務(wù)信息化建設(shè)。

　　第六條  街道辦事處是轄區(qū)長(zhǎng)者飯?zhí)谩⒅头?wù)點(diǎn)的主管單位，負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)助餐服務(wù)設(shè)施建設(shè)、資格認(rèn)定、日常運(yùn)營(yíng)的監(jiān)督以及資助審批和補(bǔ)貼發(fā)放工作；負(fù)責(zé)助餐對(duì)象資助資格認(rèn)定工作。

　　第七條  市市場(chǎng)監(jiān)督管理局龍華監(jiān)管局負(fù)責(zé)對(duì)長(zhǎng)者飯?zhí)眠\(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)的食品安全進(jìn)行日常監(jiān)督管理，對(duì)不符合食品安全要求的情形提出整改意見并督促限期整改，對(duì)食品安全違法行為依法進(jìn)行查處，對(duì)取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的長(zhǎng)者飯?zhí)眠M(jìn)行餐飲服務(wù)食品安全量化等級(jí)評(píng)定。

　　第八條  各街道辦事處將長(zhǎng)者助餐資助經(jīng)費(fèi)納入部門預(yù)算申報(bào)，區(qū)財(cái)政局做好相關(guān)經(jīng)費(fèi)審核保障工作。

　　第九條  區(qū)政府其他職能部門按照各自職能配合開展長(zhǎng)者助餐服務(wù)的監(jiān)管工作。

第三章  建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)與資格認(rèn)定

　　第十條  長(zhǎng)者飯?zhí)煤椭头?wù)點(diǎn)選址應(yīng)符合消防、衛(wèi)生等有關(guān)規(guī)定，并盡量滿足下列條件：

　    （一）居住人口集中，交通便利，供電、給排水、通訊等市政條件較好；

　    （二）臨近醫(yī)療、為老服務(wù)等社區(qū)公共服務(wù)設(shè)施。

　　第十一條  長(zhǎng)者飯?zhí)迷O(shè)置標(biāo)準(zhǔn)：

　    （一）依托街道長(zhǎng)者服務(wù)中心、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂改造的長(zhǎng)者飯?zhí)?/p>

　　1. 廚房及配餐操作間不小于30平方米，用餐場(chǎng)地面積不小于70平方米，場(chǎng)地應(yīng)符合《深圳市食品經(jīng)營(yíng)許可審查標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（深食藥〔2017〕215號(hào)）及配套《深圳市食品經(jīng)營(yíng)許可現(xiàn)場(chǎng)核查表》中第二類食品經(jīng)營(yíng)許可現(xiàn)場(chǎng)核查表中的要求；

　　2. 取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，食品安全量化等級(jí)在B級(jí)以上；

　　3. 配備滿足長(zhǎng)者助餐服務(wù)需求的餐食保溫、外送、用餐以及留樣設(shè)備；

　　4. 配備便于老年人行動(dòng)的無(wú)障礙設(shè)施；

　　5. 在其經(jīng)營(yíng)范圍及供餐能力范圍內(nèi)，為街道、社區(qū)及周邊長(zhǎng)者提供集中就餐及訂餐外送服務(wù)。

　   （二）依托社會(huì)餐飲企業(yè)就餐場(chǎng)地改造的長(zhǎng)者飯?zhí)?/p>

　　1. 場(chǎng)地須符合《深圳市食品經(jīng)營(yíng)許可審查標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（深食藥〔2017〕215號(hào)）及配套《深圳市食品經(jīng)營(yíng)許可現(xiàn)場(chǎng)核查表》中第二類食品經(jīng)營(yíng)許可現(xiàn)場(chǎng)核查表中有關(guān)餐館的要求，提供網(wǎng)絡(luò)外賣的，應(yīng)申請(qǐng)備注“網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)”經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目;

　　2. 獲得食品安全量化A級(jí)資質(zhì)，在其經(jīng)營(yíng)范圍及供餐能力范圍內(nèi)，為長(zhǎng)者提供助餐及訂餐外送服務(wù)；

　　3. 設(shè)立老年人優(yōu)先就餐場(chǎng)地，并進(jìn)行適老化改造。

　　第十二條  助餐服務(wù)點(diǎn)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)：

　   （一）助餐服務(wù)點(diǎn)的就餐場(chǎng)地原則上不少于20平方米；

　   （二）配備滿足長(zhǎng)者助餐服務(wù)需求的餐食保溫、外送、用餐設(shè)備；

　   （三）助餐服務(wù)點(diǎn)就餐場(chǎng)地與餐位設(shè)置與就餐人數(shù)相適應(yīng)，采光良好，環(huán)境整潔。

　　第十三條  各街道辦事處根據(jù)老年人口密度及本街道實(shí)際需求做好長(zhǎng)者飯?zhí)貌季忠?guī)劃，長(zhǎng)者飯?zhí)媒ㄔO(shè)數(shù)量原則上不超過2家，不由政府單獨(dú)出資建設(shè)，并根據(jù)老年人分布情況，以步行路程不超15分鐘為宜，整合社區(qū)長(zhǎng)者服務(wù)站、小區(qū)長(zhǎng)者服務(wù)點(diǎn)、社區(qū)黨群服務(wù)中心等設(shè)施場(chǎng)地資源，設(shè)置助餐服務(wù)點(diǎn)。各街道經(jīng)評(píng)估認(rèn)定2家長(zhǎng)者飯?zhí)脽o(wú)法滿足實(shí)際需求，需要增加的，須報(bào)區(qū)民政局審批。

　　第十四條  長(zhǎng)者助餐服務(wù)設(shè)施運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)向街道辦事處提出資格認(rèn)定申請(qǐng)，街道辦事處于受理之日起15個(gè)工作日完成資格審核，并于審核通過后與運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)簽訂監(jiān)管協(xié)議，將審核結(jié)果報(bào)區(qū)民政局備案。通過審核的運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)方可獲得補(bǔ)貼資格。

　　第十五條  運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)申請(qǐng)資格認(rèn)定，應(yīng)當(dāng)提交以下材料：

　    （一）《深圳市龍華區(qū)長(zhǎng)者飯?zhí)觅Y格認(rèn)定申請(qǐng)表》（附件1）；

　    （二）運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)工商登記營(yíng)業(yè)執(zhí)照或民辦非企業(yè)單位登記證書以及法定代表人身份證復(fù)印件（驗(yàn)原件）；

  　  （三）服務(wù)場(chǎng)所的所有權(quán)證明或租賃合同復(fù)印件（驗(yàn)原件）；

　    （四）建設(shè)設(shè)計(jì)圖紙復(fù)印件（驗(yàn)原件）；

　    （五）《食品經(jīng)營(yíng)許可證》復(fù)印件（驗(yàn)原件）；

　    （六）食品安全量化等級(jí)證書復(fù)印件（驗(yàn)原件）。

第四章  助餐補(bǔ)貼對(duì)象及認(rèn)定

　　第十六條  助餐補(bǔ)貼對(duì)象分為以下兩類：

  　 （一）第一類：龍華區(qū)戶籍年滿60周歲的特困人員、低保對(duì)象及低保邊緣人員、“三屬五老”、經(jīng)衛(wèi)健部門認(rèn)定的計(jì)劃生育家庭中失去獨(dú)生子女或者獨(dú)生子女三級(jí)以上殘疾的老年人，以及戶籍年齡在85周歲及以上的老年人。

　   （二）第二類：龍華區(qū)戶籍年齡在70至84周歲的老年人。

　　除第一、第二類助餐補(bǔ)貼對(duì)象外的全區(qū)年齡在60周歲以上老年人，根據(jù)自愿原則就餐或享受送餐服務(wù)，政府不予補(bǔ)貼。

　　第十七條符合條件的助餐補(bǔ)貼對(duì)象，在使用助餐服務(wù)前，需向所在街道提出申請(qǐng)，填寫《深圳市龍華區(qū)長(zhǎng)者就餐基本信息登記表》（附件2），街道辦事處應(yīng)當(dāng)于受理之日起15個(gè)工作日完成審核，并給符合條件的助餐對(duì)象配備電子卡片。通過審核的助餐補(bǔ)貼對(duì)象方可享受相關(guān)補(bǔ)貼。

第五章  運(yùn)營(yíng)規(guī)范

　　第十八條  公辦長(zhǎng)者飯?zhí)玫倪\(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)，由所在街道辦事處通過政府采購(gòu)程序確定。各街道辦事處根據(jù)轄區(qū)實(shí)際情況確定助餐服務(wù)點(diǎn)的運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)。

　　街道辦事處與運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)簽訂監(jiān)管協(xié)議，明確助餐方式、餐食價(jià)格、送餐費(fèi)用、服務(wù)時(shí)間、食品安全責(zé)任、資助方式、退出程序、違規(guī)責(zé)任等內(nèi)容。

　　第十九條  長(zhǎng)者飯?zhí)眠\(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》并按許可范圍經(jīng)營(yíng)，遵守操作規(guī)范、職業(yè)道德，保證食品安全，同時(shí)要求最近三年內(nèi)無(wú)食品安全重大違法記錄，接受社會(huì)監(jiān)督。

　　第二十條  長(zhǎng)者飯?zhí)眠\(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)應(yīng)建立健全安全、消防、衛(wèi)生、財(cái)務(wù)、檔案管理等規(guī)章制度，嚴(yán)守安全底線，健全覆蓋食品生產(chǎn)、配送等環(huán)節(jié)的安全管理機(jī)制，做到源頭可追溯、流向可跟蹤、責(zé)任可追究，及時(shí)排除風(fēng)險(xiǎn)隱患。發(fā)現(xiàn)存在安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)的，應(yīng)當(dāng)立即停止供餐并整改，及時(shí)向街道辦事處及市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告。

　　第二十一條  長(zhǎng)者飯?zhí)眠\(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)應(yīng)按要求統(tǒng)一懸掛標(biāo)牌標(biāo)識(shí)，將食品經(jīng)營(yíng)許可證、健康證、餐飲收費(fèi)價(jià)格（老年人優(yōu)惠情況）、食品安全管理制度、食品安全承諾書、食品安全投訴電話上墻公示，實(shí)行“六公示”制度。參加餐飲服務(wù)食品安全量化等級(jí)評(píng)定的長(zhǎng)者飯?zhí)庙毠镜燃?jí)評(píng)定結(jié)果。

　　第二十二條  運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在助餐場(chǎng)所的醒目位置區(qū)分服務(wù)人群類別，明碼標(biāo)價(jià)，并將服務(wù)范圍、服務(wù)對(duì)象、工作時(shí)間、助餐方式向社會(huì)公開，及時(shí)聽取老年人的就餐意見并積極改進(jìn)。

　　第二十三條  長(zhǎng)者飯?zhí)霉ぷ魅藛T應(yīng)當(dāng)取得健康證，尊重老年人的飲食習(xí)慣，提供營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，做到葷素搭配、干稀搭配、粗細(xì)搭配合理。有能力的長(zhǎng)者飯?zhí)眠\(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)應(yīng)聘請(qǐng)公共營(yíng)養(yǎng)師，根據(jù)老年人照顧需求評(píng)估結(jié)果制定個(gè)性化菜單。

　　第二十四條  長(zhǎng)者飯?zhí)锰峁┎褪撑渌停筒蛙噾?yīng)裝有具備保溫功能的送餐箱，保證餐品送達(dá)時(shí)溫度適宜食用。應(yīng)配備膳食留樣冰箱，做好食品留樣。餐食食物宜用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品級(jí)器具予以封裝，出品至助餐點(diǎn)宜在2小時(shí)內(nèi)食用完畢。鼓勵(lì)在烹飪、分裝、餐具和用具清洗消毒、就餐等關(guān)鍵區(qū)域設(shè)置視頻監(jiān)控設(shè)施。

　　第二十五條  長(zhǎng)者飯?zhí)眠\(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)因變更或者注銷等原因暫停、終止服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)于暫停或者終止服務(wù)的六十日前，向街道辦事處提交申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可實(shí)施。

第六章  政府補(bǔ)貼

　　第二十六條  長(zhǎng)者助餐補(bǔ)貼分為建設(shè)補(bǔ)貼、就餐補(bǔ)貼、送餐補(bǔ)貼、運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼共4種。納入就餐補(bǔ)貼、送餐補(bǔ)貼、運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼的就餐限定為每周一至周五的午餐（法定節(jié)假日除外）。

　　第二十七條  各街道辦事處自主建設(shè)的長(zhǎng)者飯?zhí)茫ㄔO(shè)經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政預(yù)算；助餐服務(wù)點(diǎn)的助餐設(shè)備由街道辦事處根據(jù)實(shí)際需要統(tǒng)一添置，將經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政預(yù)算申報(bào)，區(qū)財(cái)政局負(fù)責(zé)相關(guān)經(jīng)費(fèi)審核保障工作。

　　第二十八條  建設(shè)補(bǔ)貼

　　由社會(huì)力量投資建設(shè)并投入運(yùn)營(yíng)6個(gè)月以上的長(zhǎng)者飯?zhí)茫鹘值擂k事處按場(chǎng)地建設(shè)實(shí)際投資金額的50%給予運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)建設(shè)補(bǔ)貼。長(zhǎng)者飯?zhí)媒ㄖ娣e為100平方米以下（不含100平方米）的，建設(shè)補(bǔ)貼最高金額為5萬(wàn)元；建筑面積為100平方米-200平方米（不含200平方米）的，建設(shè)補(bǔ)貼最高金額為10萬(wàn)元；建筑面積為200平方米以上的，建設(shè)補(bǔ)貼最高金額為20萬(wàn)元。長(zhǎng)者飯?zhí)媒ㄔO(shè)補(bǔ)貼分三年發(fā)放，按照補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)的40%、40%、20%的比例給予補(bǔ)貼。

　　對(duì)依托街道長(zhǎng)者服務(wù)中心、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂改造并運(yùn)營(yíng)6個(gè)月以上的長(zhǎng)者飯?zhí)茫o予運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)進(jìn)行設(shè)施添置、更新等一次性建設(shè)補(bǔ)貼，最高補(bǔ)貼5萬(wàn)元。

　　對(duì)依托社會(huì)餐飲企業(yè)就餐場(chǎng)地改造并運(yùn)營(yíng)6個(gè)月以上的長(zhǎng)者飯?zhí)茫o予餐飲企業(yè)一次性適老化改造費(fèi)用，最高補(bǔ)貼5萬(wàn)元。

　　第二十九條  就餐補(bǔ)貼

　   （一）第一類助餐補(bǔ)貼對(duì)象在長(zhǎng)者飯?zhí)没蛑忘c(diǎn)就餐或享受送餐服務(wù)按每位老年人15元/餐的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行補(bǔ)貼。

　   （二）第二類助餐補(bǔ)貼對(duì)象在長(zhǎng)者飯?zhí)没蛑忘c(diǎn)就餐或享受送餐服務(wù)按每位老年人5元/餐的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行補(bǔ)貼。

　　鼓勵(lì)和支持運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)向長(zhǎng)者提供個(gè)性化的就餐服務(wù)，餐食費(fèi)用超過政府補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)的，超出部分由長(zhǎng)者個(gè)人承擔(dān)；餐食費(fèi)用低于政府補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)的，按實(shí)際費(fèi)用補(bǔ)貼。

　　第三十條  送餐補(bǔ)貼

　　運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)對(duì)戶籍85周歲及以上老年人，以及經(jīng)市、區(qū)指定醫(yī)療機(jī)構(gòu)評(píng)估為中度程度以上失能的70周歲以上戶籍老年人提供送餐上門服務(wù)的，根據(jù)送餐上門次數(shù)，按4元/次的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)進(jìn)行補(bǔ)貼，由運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)與街道辦事處按月結(jié)算，超出部分由服務(wù)對(duì)象自付。

　　第三十一條  運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼

　　根據(jù)助餐補(bǔ)貼對(duì)象的就餐次數(shù)，按2元/次的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)進(jìn)行補(bǔ)貼，由運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)與街道辦事處按月結(jié)算。

　　第三十二條  長(zhǎng)者飯?zhí)眠\(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)申請(qǐng)建設(shè)補(bǔ)貼，需提交以下材料：

　　（一）《深圳市龍華區(qū)長(zhǎng)者飯?zhí)媒ㄔO(shè)補(bǔ)貼申請(qǐng)表》（附件3）；

　　（二）長(zhǎng)者飯?zhí)玫难b修工程、購(gòu)置設(shè)備發(fā)票復(fù)印件（驗(yàn)原件）；

　　（三）建設(shè)設(shè)計(jì)圖紙復(fù)印件（驗(yàn)原件）；

　　（四）運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)銀行賬戶信息。

　　第三十三條  運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)申請(qǐng)就餐、送餐、運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼，需提交如下材料：

　　（一）《深圳市龍華區(qū)長(zhǎng)者飯?zhí)觅Y助項(xiàng)目補(bǔ)貼申請(qǐng)表》（附件4）；

　　（二）信息化管理平臺(tái)就餐臺(tái)賬；

　　（三）運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)銀行賬戶信息。

　　第三十四條  運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)根據(jù)本辦法于每月10日前向街道報(bào)送上月就餐情況并提出補(bǔ)貼申請(qǐng)，街道辦事處根據(jù)信息化平臺(tái)記錄數(shù)據(jù)，對(duì)運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行審核，對(duì)于符合本辦法標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)于受理之日起20個(gè)工作日內(nèi)撥付補(bǔ)貼款項(xiàng)。長(zhǎng)者助餐補(bǔ)貼對(duì)象如跨街道居住，由其實(shí)際常住街道保障其就餐。

第七章  監(jiān)督管理

　　第三十五條  市市場(chǎng)監(jiān)督管理局龍華監(jiān)管局嚴(yán)格依據(jù)食品安全監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)長(zhǎng)者飯?zhí)眠M(jìn)行日常監(jiān)督和檢查、食品安全量化評(píng)級(jí)，依法排查長(zhǎng)者飯?zhí)玫氖称钒踩闆r，發(fā)現(xiàn)并指導(dǎo)長(zhǎng)者飯?zhí)孟称钒踩[患，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生。重點(diǎn)監(jiān)管內(nèi)容如下：

　　（一）食品經(jīng)營(yíng)許可情況；

　　（二）食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況；

　　（三）食品原料的采購(gòu)來(lái)源及進(jìn)貨查驗(yàn)的落實(shí)情況；

　　（四）場(chǎng)地流程布局、設(shè)備設(shè)施運(yùn)作情況、餐飲用具的清洗消毒以及食品加工制作的操作規(guī)范執(zhí)行情況、食品的儲(chǔ)存條件、食品留樣管理；

　　（五）食品安全管理崗位職責(zé)落實(shí)、食品安全管理員及從業(yè)人員培訓(xùn)和健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的落實(shí)情況。

　　第三十六條  市市場(chǎng)監(jiān)督管理局龍華監(jiān)管局與區(qū)民政局建立聯(lián)合巡查機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)長(zhǎng)者飯?zhí)檬称飞a(chǎn)、配送等環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管，定期進(jìn)行監(jiān)督檢查和督促整改。

　　第三十七條  各街道辦事處應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)長(zhǎng)者飯?zhí)檬称飞a(chǎn)、配送等環(huán)節(jié)的常態(tài)化安全監(jiān)管，建立長(zhǎng)者飯?zhí)眠\(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)食品安全信用檔案。委托第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)，對(duì)長(zhǎng)者飯?zhí)瞄_展年度運(yùn)營(yíng)服務(wù)評(píng)估，加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的培訓(xùn)和膳食安全質(zhì)量的抽驗(yàn)檢查，全面提升服務(wù)質(zhì)量。

　　第三十八條  各街道辦事處利用智慧養(yǎng)老服務(wù)平臺(tái)對(duì)助餐服務(wù)進(jìn)行信息化管理，通過人臉識(shí)別核對(duì)、定時(shí)定位等手段，對(duì)助餐對(duì)象進(jìn)行身份核驗(yàn)，對(duì)長(zhǎng)者飯?zhí)弥秃退筒蛿?shù)據(jù)進(jìn)行臺(tái)賬記錄，作為資助補(bǔ)貼依據(jù)。

　　第三十九條  運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)在提供助餐服務(wù)過程中違反安全生產(chǎn)、食品安全、消防管理、消費(fèi)者權(quán)益保障、老年人權(quán)益保障等法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的，由相關(guān)主管部門依法追究其法律責(zé)任。

　　第四十條  運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)有下列行為之一的，由主管單位責(zé)令整改；拒不整改的，取消其享受補(bǔ)貼資格；情節(jié)嚴(yán)重的，取消其運(yùn)營(yíng)資格，對(duì)已撥付的建設(shè)補(bǔ)貼予以追回。

　　（一）擅自暫停或者終止服務(wù)的；

　　（二）存在辱罵、歧視和虐待等侵犯老年人合法權(quán)益行為的；

　　（三）發(fā)生食品安全責(zé)任事故或老年人人身財(cái)產(chǎn)安全責(zé)任事故的；

　　（四）在申請(qǐng)補(bǔ)貼、接受考核時(shí)有弄虛作假、騙取補(bǔ)貼行為的；

　　（五）法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他違法違規(guī)行為。

第八章  附則

　　第四十一條  本辦法由深圳市龍華區(qū)民政局負(fù)責(zé)解釋。

　　第四十二條  本辦法自2023年11月1日起施行，有效期五年。