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       一、起草背景

       預制菜的消費市場集中于一二線城市，2021年一二線城市預制菜成交金額占比達60%。根據(jù)預制菜企業(yè)數(shù)量與規(guī)模、網民關注度及政策扶持力度等維度，餐飲大數(shù)據(jù)研究與測評機構NCBD發(fā)布了《2021年中國預制菜產業(yè)指數(shù)省份排行榜》，我國預制菜產業(yè)指數(shù)排名前十的省份為廣東、山東、福建、江蘇、河南、河北、遼寧、浙江、安徽以及四川。2022年3月，廣東省印發(fā)首個省級關于預制菜政策《加快推進廣東預制菜產業(yè)高質量發(fā)展十條措施》。

       調研發(fā)現(xiàn)，目前龍華區(qū)78.26%餐飲企業(yè)仍處于食堂承包、企業(yè)餐配送階段，對開展預制菜業(yè)務還處于觀望之中。龍華區(qū)僅有5家企業(yè)研發(fā)、經營預制菜，大多數(shù)企業(yè)還仍處于初級發(fā)展階段，規(guī)模以上企業(yè)經營預制菜業(yè)務少，且缺乏市場競爭力，營業(yè)利潤不高。龍華區(qū)預制菜企業(yè)面臨市場競爭激烈、場地租金成本高、技術要求高等問題。

       為了培育預制菜示范企業(yè)、推動預制菜倉儲冷鏈物流建設、拓寬預制菜品牌營銷渠道，在廣泛征求意見、充分調研總結的基礎上，龍華區(qū)工業(yè)和信息化局起草了《深圳市龍華區(qū)促進預制菜產業(yè)高質量發(fā)展若干措施》（以下簡稱《若干措施》）。

       二、預期目標

       龍華區(qū)預制菜產業(yè)仍然處于前期探索階段，需要加以引導。針對預制菜企業(yè)在發(fā)展中的關鍵環(huán)節(jié)給予扶持，有助于加快龍華區(qū)預制菜產業(yè)鏈條布局、規(guī)模發(fā)展、品質提升、品牌塑造，推動預制菜產業(yè)高質量發(fā)展。

       通過《若干措施》的實施，到2026年，建設一批創(chuàng)新示范、競爭力強的預制菜產業(yè)鏈上企業(yè)，打造一批特色鮮明、受眾廣泛的預制菜品牌，集聚一批創(chuàng)新引領、創(chuàng)意豐富的預制菜產業(yè)人才，形成一條完善、高效的供應鏈體系，建立起結構合理、優(yōu)勢突出、特色鮮明的預制菜產業(yè)體系。

       三、政策內容

       《若干措施》共分為三章十四條，包含總則、支持措施、附則三部分，其中，支持措施從支持產業(yè)做大做強、支持展示運營中心建設、“圳品”認定獎勵、支持企業(yè)數(shù)字化改造、加強產業(yè)空間保障、金融貼息支持六個方面，提出了激勵措施，推動轄區(qū)預制菜產業(yè)高質量發(fā)展。

       一是總則。主要明確制定目的、支持原則、企業(yè)認定、措施依據(jù)。

       二是支持產業(yè)做大做強。對年銷售額首次突破500萬元的企業(yè)，給予一次性10萬元獎勵以及對研發(fā)的預制菜新品種，單品年銷售額突破100萬元的，每個單品給予一次性5萬元獎勵。

       三是支持展示運營中心建設。按實際建設費用的20%給予一次性獎勵。

       四是“圳品”認定獎勵。對被評選為“圳品”的預制菜單品，每個單品給予一次性5萬元獎勵。

       五是支持企業(yè)數(shù)字化改造。對開展數(shù)字化改造投資總額150萬元以上的預制菜企業(yè)，按企業(yè)數(shù)字化改造投資額的20%給予資助。

       六是產業(yè)空間保障。對符合條件的優(yōu)質預制菜企業(yè)，優(yōu)先保障入駐區(qū)屬創(chuàng)新型產業(yè)用房及工業(yè)上樓項目。

       七是金融貼息支持。對上年度獲得銀行貸款或深圳市民營企業(yè)平穩(wěn)發(fā)展基金提供的委托貸款的預制菜企業(yè)，給予貸款利息50%的支持，單個企業(yè)每年最高不超過100萬元。

       八是附則。明確了監(jiān)管機制、資助原則、有效期等事項。