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臨近晚飯時分,龍華街道向聯社區墩背黨群服務V站“共享廚房”里,老人們陸續圍坐在一起,一邊嘮著家常,一邊等著領餐,其樂融融。
“我年紀大了,手腳也不太利索,買菜、做飯對我來說是一件大難事。現在共享廚房開到‘家門口’,食材新鮮、服務又好,非常方便。”宋大爺是“共享廚房”的常客,他高興地告訴記者,社區不僅解決了他的吃飯問題,還讓他感受到了“家”一般的溫暖。
這樣一個小小的“共享廚房”,讓老人們從舌尖暖到了心尖。向聯社區2025年“共享廚房·幸福晚餐”助老扶困行動在墩背黨群服務V站啟動。作為社區黨委主導的民生項目,這一行動通過“黨建引領+志愿服務+精準幫扶”的創新模式,為轄區獨居、殘障等特殊困難老人提供免費營養晚餐,并配套健康監測、情感關懷等服務,切實解決老年人“就餐難、陪伴少”的現實問題。
走進“共享廚房”,映入眼簾的是一片忙碌而溫馨的景象,陣陣香氣撲鼻而來。76歲的黨員志愿者劉如嬋正熟練地切菜、炒菜,灶臺上熱氣騰騰,香氣四溢。“我雖然年紀大了,但還能為社區做點事。看到他們吃得開心,我就覺得特別有意義。”劉如嬋笑著說道。
劉如嬋是“共享廚房”的“明星志愿者”。作為一名老黨員,她不僅每天堅持為老人準備豐盛的晚餐,還積極參與社區各項志愿服務。她的熱情和奉獻精神感染了許多人,社區里的年輕志愿者都親切地稱她為“劉阿姨”。
在劉如嬋的帶動下,另一位志愿者葉雪蓮也加入了“共享廚房”的服務隊伍。“劉姐跟我介紹了這個項目,我覺得特別有意義,就馬上報名了。”葉雪蓮一邊忙著洗菜,一邊對記者說道。兩位阿姨默契配合,成了廚房里的“黃金搭檔”。
記者注意到,當天的菜單十分豐富,有小炒雞肉、清炒時蔬、冬瓜肉丸湯和米飯。劉如嬋和葉雪蓮介紹說:“我們每天都會換菜品,避免單一,既要保證營養,也要讓老人吃得開心。”
“共享廚房由社區黨員志愿者、社工團隊和義工組成的15人服務專班負責運營,所有成員均經過體檢并持健康證上崗,嚴格按照‘三查三備’流程開展工作。”項目相關負責人介紹,“共享廚房”的食材從正規商超采購,確保可溯源;后廚每日清潔消殺,確保衛生安全;餐食則根據老年人的飲食特點,定制“兩葷一素一湯”營養套餐,低鹽少油,健康可口。
對于行動不便或距離較遠的老人,社區青年社工組建了“銀發送餐隊”,采取“一對一”結對送餐方式。傍晚6點,送餐隊從助餐點出發,確保15分鐘內將餐食送到老人家中。黃奶奶因腿腳不便,常年獨居。當志愿者將熱氣騰騰的餐盒遞到她手中時,她激動地說:“真是太感謝你們了,不僅送飯,還陪我聊天,讓我覺得沒那么孤單了。”
此外,社區還創新建立了“三單三訪”工作機制,通過入戶走訪建立需求清單,結合老人的滿意度回訪優化服務菜單。目前,社區已為28名特殊困難老人建立健康檔案,并根據慢性病管理需求提供個性化餐食。
“共享廚房”能開辦起來,得到了多家企業和愛心人士的鼎力支持。項目相關負責人介紹,作為“關愛一老一小”民生服務的重要舉措,“共享廚房·幸福晚餐”項目資金主要依托龍華區“99公益”慈善募捐,由公益慈善社區基金會承擔食材采購費用,轄區大型商超江南百貨提供免費配送服務,確保食材新鮮、及時送達。此外,社區兩位70歲的志愿者自發組建“銀齡廚藝志愿者”團隊,參與每日餐食制作。
這種“共建共享”模式不僅讓資源利用更加高效,還激活了社區治理的內生動力。劉如嬋和葉雪蓮說:“能為大家做點事,我們覺得很幸福。希望更多的志愿者加入我們,讓社區的每一位老人都能感受到溫暖。”
“我們不僅要讓老人吃飽吃好,更要讓他們吃出幸福感。”向聯社區黨委負責人表示,下一步,將在河背新村、龍苑新村增設兩個助餐點,構建“15分鐘助餐服務圈”。同時,社區計劃引入智能健康監測設備,將助餐服務與健康管理、文化娛樂深度融合,打造“舌尖+指尖+心尖”三位一體的養老服務體系。