1月19日上午，龍華區陳建民副區長帶隊到龍華街道開展商場超市和大型餐飲疫情防控和食品安全督導檢查，市市場監管局龍華局副局長袁濤，龍華街道黨工委委員、街道辦副主任龍雄輝，區工信局相關負責人陪同檢查。
檢查組一行先后檢查了龍華大潤發超市和周邊兩家大型餐飲服務單位，重點檢查“十必須”及進口冷鏈食品“三全”應急機制落實情況。經查，現場發現存在冷庫操作人員核酸檢測記錄不齊全、餐廳餐用具消毒不規范不徹底、餐飲制售涼菜壽司等冷食陳列衛生防護不到位等問題，執法人員當場要求相關負責人立即整改。
陳建民副區長指出，商超及餐飲經營環節疫情防控和食品安全工作關切民生，各部門、各主體務必高度重視，要堅持依法依規依程序依標準，確保防疫和食安要求執行“不走樣、不變形、不打折扣”。他強調：一是要強化經營者主體責任，切實履行疫情防控各項措施要求。二是要杜絕僥幸心理，不折不扣地落實防疫要求，嚴防“灰犀牛事件”發生。三是要加強基層監管人員培訓，提高監管的精準度和有效性。四是要加強對大型餐飲規范性指導，對餐食自助開放式陳列區布局和衛生防護進一步優化，防范食品衛生風險隱患。
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