為有效排查整治無堂食外賣環境臟亂差、證照不符等風險,進一步壓實商家主體責任,7月16日下午,市市場監管局龍華局組織在萬眾生活村開展無堂食外賣門店集中區專項整治統一行動。
檢查組逐戶摸排登記村內無堂食外賣門店,建立動態管理臺賬,重點檢查證照資質、線下線上信息公示、從業人員健康管理、食材原料驗收貯存、廚房環境衛生等情況,并要求各門店負責人簽訂并張貼公示《食品安全合規承諾書》。此次行動共出動執法人員86人次,檢查42家門店,對存在管理不規范問題的門店依法責令整改;對環境臟亂差、從業人員健康管理缺失等問題的門店依法開具《當場處罰決定書》。
下一步,市市場監管局龍華局將持續加大無堂食外賣門店日常監管力度,定期開展“回頭看”檢查,推動各經營主體自覺落實食品安全主體責任,進一步提升經營管理的規范性,讓便利的“指尖經濟”帶給消費者的“舌尖美食”更有安全保障。