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首頁 > 重點領(lǐng)域信息公開 > 食品藥品安全 > 專項整治
為保障轄區(qū)冷鏈?zhǔn)称泛托@食品安全，3月18日上午，市市場監(jiān)管局龍華局副局長黃學(xué)淋帶隊先后到清湖冷鏈物流中心和清湖小學(xué)開展食品安全專項檢查。
檢查組重點檢查了冷鏈?zhǔn)称吩腺A存管理、過程控制、質(zhì)量追溯體系建設(shè)、企業(yè)主體責(zé)任落實情況和校外配餐接收流程、食品中心溫度檢測、校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度及月調(diào)度制度執(zhí)行、師生意見反饋機制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。檢查情況良好，整體符合規(guī)范要求。
黃學(xué)淋強調(diào)，民以食為天，食以安為先，食品安全是民生工程、民心工程。企業(yè)要嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，加強從業(yè)人員培訓(xùn)，確保冷鏈?zhǔn)称钒踩煽亍W(xué)校要嚴(yán)格落實校長負(fù)責(zé)制，完善食品安全管理制度，加強對配餐企業(yè)的監(jiān)督管理，確保供餐安全。各單位要以“時時放心不下”的責(zé)任感，嚴(yán)格落實“四個最嚴(yán)”要求，持續(xù)強化食品安全全鏈條監(jiān)管，推動食品安全“兩個責(zé)任”落地見效，堅決守住食品安全底線，為人民群眾“舌尖上的安全”提供堅實保障。
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