12月18日,市市場(chǎng)監(jiān)督管理局龍華監(jiān)管局黃學(xué)淋副局長(zhǎng)帶隊(duì)到大浪街道開展城中村外賣食品安全“統(tǒng)一查”行動(dòng)。
檢查組對(duì)大浪街道同勝村從事網(wǎng)絡(luò)訂餐的燒臘檔口、現(xiàn)炒快餐、粥粉面店等外賣門店開展現(xiàn)場(chǎng)檢查,重點(diǎn)對(duì)門店亮證亮照經(jīng)營、從業(yè)人員健康證、加工后廚衛(wèi)生、食材來源索證索票等情況進(jìn)行了細(xì)致檢查。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的部分門店存在未亮證經(jīng)營、從業(yè)人員未佩戴口罩、三防設(shè)備設(shè)施缺失等問題,已責(zé)令經(jīng)營者立即整改。
黃學(xué)淋強(qiáng)調(diào),歲末年初是安全生產(chǎn)事故的高發(fā)期,各餐飲單位要保持高度的敏感性,嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,堅(jiān)決執(zhí)行餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范,認(rèn)真做好食品安全隱患日常排查,確保食物燒熟煮透,餐具消毒潔凈,出品餐食安全可靠。