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深市監(jiān)通告〔2024〕15號(hào)
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其《實(shí)施條例》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》（總局第15號(hào)令）等規(guī)定，現(xiàn)將我局近期開展全市食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公布如下：
本次公布的抽檢信息共1726批次，涉及經(jīng)營(yíng)主體505家。檢測(cè)不合格的產(chǎn)品均已按規(guī)定實(shí)施后續(xù)核查處理。其中，餐飲食品未檢出不合格樣品；茶葉及相關(guān)制品未檢出不合格樣品；炒貨食品及堅(jiān)果制品未檢出不合格樣品；淀粉及淀粉制品檢出不合格樣品1批次，不合格項(xiàng)目為鋁的殘留量；豆制品未檢出不合格樣品；方便食品檢出不合格樣品4批次，不合格項(xiàng)目為過氧化值；糕點(diǎn)檢出不合格樣品1批次，不合格項(xiàng)目為過氧化值；酒類檢出不合格樣品1批次，不合格項(xiàng)目為甜蜜素；冷凍飲品未檢出不合格樣品；糧食加工品未檢出不合格樣品；肉制品檢出不合格樣品3批次，不合格項(xiàng)目為大腸菌群、菌落總數(shù)；食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格樣品21批次，不合格項(xiàng)目為恩諾沙星、滅蠅胺、噻蟲胺、氧樂果、倍硫磷、毒死蜱、水胺硫磷、甲拌磷、阿維菌素、呋喃唑酮代謝物、五氯酚酸鈉、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、尼卡巴嗪、乙酰甲胺磷、代森鋅、鎘；食用油、油脂及其制品檢出不合格樣品2批次，不合格項(xiàng)目為乙基麥芽酚；蔬菜制品檢出不合格樣品8批次，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量、鉛；水產(chǎn)制品未檢出不合格樣品；水果制品檢出不合格樣品1批次，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量；速凍食品未檢出不合格樣品；調(diào)味品檢出不合格樣品3批次，不合格項(xiàng)目為多菌靈、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、二氧化硫殘留量；飲料檢出不合格樣品4批次，不合格項(xiàng)目為蛋白質(zhì)、脫氫乙酸及其鈉鹽。抽檢結(jié)果明細(xì)見附件1，部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)見附件2。
我局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)。現(xiàn)將監(jiān)督抽檢結(jié)果予以通告，具體信息詳見附件。
特此通告。
附件：1.抽檢結(jié)果明細(xì)表
2.部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)
深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年1月25日
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