深市監通告〔2023〕160號
根據《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（總局第15號令）等規定，現將我局近期開展全市食品安全監督抽檢相關信息公布如下：
本次公布的抽檢信息共4153批次，涉及經營主體1750家。檢測不合格的產品均已按規定實施后續核查處理。其中，保健食品未檢出不合格樣品；餅干未檢出不合格樣品；餐飲食品檢出不合格樣品23批次，不合格項目為大腸菌群、菌落總數、鋁的殘留量；茶葉及相關制品未檢出不合格樣品；炒貨食品及堅果制品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為過氧化值；蛋制品未檢出不合格樣品；淀粉及淀粉制品未檢出不合格樣品；豆制品未檢出不合格樣品；方便食品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為菌落總數；蜂產品未檢出不合格樣品；糕點檢出不合格樣品2批次，不合格項目為菌落總數、大腸菌群；罐頭未檢出不合格樣品；酒類檢出不合格樣品3批次，不合格項目為酒精度、甜蜜素；冷凍飲品檢出不合格樣品3批次，不合格項目為大腸菌群、菌落總數、單核細胞增生李斯特氏菌；糧食加工品未檢出不合格樣品；肉制品未檢出不合格樣品；乳制品未檢出不合格樣品；食品相關產品未檢出不合格樣品；食糖未檢出不合格樣品；食用農產品檢出不合格樣品66批次，不合格項目為氟蟲腈、恩諾沙星、克百威、滅蠅胺、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、孔雀石綠、氯霉素、三唑磷、磺胺類（總量）、噻蟲嗪、噻蟲胺、氧樂果、倍硫磷、吡蟲啉、毒死蜱、啶蟲脒、水胺硫磷、甲拌磷、甲硝唑、阿維菌素、地美硝唑、多菌靈、鎘、甲基異柳磷、鉛、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、乙酰甲胺磷；食用油、油脂及其制品未檢出不合格樣品；蔬菜制品檢出不合格樣品26批次，不合格項目為防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉、二氧化硫殘留量、苯甲酸及其鈉鹽、甜蜜素；薯類和膨化食品未檢出不合格樣品；水產制品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為鎘；水果制品未檢出不合格樣品；速凍食品未檢出不合格樣品；糖果制品未檢出不合格樣品；特殊膳食食品未檢出不合格樣品；調味品檢出不合格樣品18批次，不合格項目為多菌靈、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、二氧化硫殘留量；飲料未檢出不合格樣品。抽檢結果明細見附件1，部分不合格項目小知識見附件2。
我局已要求相關區市場監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促食品生產經營者履行法定義務。現將監督抽檢結果予以通告，具體信息詳見附件。
特此通告。
附件：1.抽檢結果明細表
2.部分不合格項目小知識
深圳市市場監督管理局
2023年10月24日
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