11月2日下午，觀湖街道公共服務辦（勞動）組織的2025年“粵菜師傅”公益職業技能培訓活動在寶榮酒店宴會廳如期舉行，15組家庭共30人參與。
活動伊始，寶榮酒店的總廚張師傅便向大家講解了粵菜“清鮮爽嫩”的特征、家庭菜營養搭配的原則，還介紹了白切雞、燒鵝、乳豬等粵菜中十大名菜的文化背景。隨后，現場演示西紅柿炒蛋、糖醋里脊肉、炒土豆絲等家常菜做法，從食材處理到火候調味，細致拆解步驟，各組家庭分工協作，孩子幫忙備菜、擺盤，家長負責翻炒、把控火候，現場煙火氣十足。
活動尾聲，大家共同品嘗各自做的菜式，看著自己親手烹飪的菜品，紛紛拍照留念，直言“吃著格外香”，不少參與者紛紛感慨，難怪酒店做得這么好吃，大家一致反饋，這次活動非常有意義，不僅學會了實用烹飪技巧，還增進了親子互動。
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