蒙著眼，舌尖輕輕一抿，一位選手驚喜地喊出“是陳皮！”——現場頓時響起一片掌聲和歡笑聲。近日，由龍華區大浪街道黨群服務中心聯動龍平社區黨委、龍平社區婦聯舉辦的“不被定義的Ta”社區她廚房——創意糖水PK賽，在這場別開生面的“盲品”挑戰中甜蜜開啟。
賽臺前巧手翻飛，9位女性選手在30分鐘限時創作中各展所長。甘醇溫潤的廣式陳皮綠豆沙、層次豐富的龜苓膏芋圓椰汁、創意十足的山楂枸杞燉雪梨……一道道兼具傳統與創新的糖水作品不僅滿足了味蕾，更展現了選手對食材的理解與獨特創意。30位由社區居民組成的大眾評審穿梭于展臺之間，細心品鑒每一份糖水背后的用心與故事。專業營養師則從養生價值、風味層次及營養搭配等角度進行現場點評，進一步引發了關于健康飲食與美食文化的熱烈討論。
全職媽媽李女士憑借出色的創意與扎實的手藝榮獲一等獎。她在賽后激動地表示：“一直覺得自己的廚藝只是家庭生活的一部分，沒想到還能通過這樣的方式被大家認可。”她也透露，將積極參與社區后續推出的“一日主廚”計劃，為社區居民提供定制下午茶服務，開啟家門口創業就業的新嘗試。
深圳市龍華區人民政府辦公室主辦 網站技術維護電話：0755-23332038
首頁
信息公開
政務服務
互動交流
數字龍華
打印
粵公網安備44030902000263號