“減鹽、減油、減糖，健康骨骼、健康體重、健康口腔”，近日，在深圳市龍華區福城街道章閣社區，廣東省2025年全民健康生活方式宣傳月暨健康廣東合理膳食行動——減鹽行動在此進行，10名家庭主廚代表登臺宣讀《全民健康生活方式行動家庭倡議書》，倡導每一位家庭成員做自己健康的第一責任人，學習低鹽膳食知識，養成健康減鹽習慣。
活動以“培養健康生活方式，筑牢家庭健康基石”為主題，旨在通過政府、社會、家庭、個人四個層面的共同努力，讓健康生活方式在南粵大地蔚然成風。活動由廣東省衛健委主辦，深圳市衛健委、龍華區衛健局協辦，廣東省疾控中心、深圳市慢病中心、龍華區慢病中心以及廣東省鹽業協會、福城街道承辦，廣東省廣鹽集團股份有限公司、廣東省鹽業集團深圳有限公司大力支持。
減鹽干預，傳播健康生活理念
“要以家庭健康為重點，以體重管理為切入點，全面推進‘三減三健’健康理念落地生根。”廣東省衛生健康委醫療應急處處長黃靜在活動中強調，要通過政府引導、社區支持、家庭參與，推廣使用限鹽勺、控油壺等實用工具，踐行“三知一管”體重管理方法，幫助每個家庭養成健康生活習慣。
深圳市衛生健康委相關負責人在發言中表示，在省衛健委和省疾控中心指導下，深圳已累計建成1625個健康支持性環境，創新引入社工隊伍作為健康生活方式指導員，深入家庭、社區、學校、單位和醫院，推動健康理念落地生根。
活動中還舉行了章閣社區全民健康生活方式指導員頒證儀式，肯定他們在社區健康促進工作中的貢獻。作為廣東省第二輪全民健康特色項目的示范案例，龍華區社區減鹽干預項目由區慢性病防治中心牽頭，聯合福城街道章閣社區、區中心醫院章閣社康中心等，以黨建為引領整合“家庭醫生+網格員+社工+外賣騎手”多元主體，搭建起社區健康治理新格局。
“我們騎手小哥在送餐時也送健康知識！”觀瀾北美團配送負責人葉朝勇正是當天獲頒證書的健康指導員之一，他笑著分享起騎手們的行動：“在章閣社區送餐，我們騎手小哥會多遞一張‘健康減鹽’宣傳頁，提醒‘做飯少放鹽，吃著更舒坦’；送油炸餐會念叨‘偶爾解饞，別常吃’；送奶茶則提醒‘試試少糖或無糖’。”
活動當天上午，與會人員還深入調研麗榮鞋業（深圳）有限公司，實地考察企業健康食堂的運行情況，詳細了解職業人群體重管理試點項目的實施成效。領導們與員工親切交流，詢問減鹽減油措施落實效果，察看營養配餐和健康標識設置情況，對企業在推動健康生活方式方面的創新實踐給予充分肯定。
龍華區衛生健康局相關負責人表示，將以此次調研為契機，進一步整合資源并形成合力，深入推進全民健康生活方式行動，創新開展特色項目，以居民健康需求為導向，開展好形式更多樣、內容更豐富、群眾更喜愛的健康促進項目，把“試點經驗”提煉成可復制、可推廣的“機制模式”，推動轄區居民真正做到健康生活方式“知、信、行”，讓健康之風吹進千家萬戶。
沉浸體驗，健康知識看得見用得上
在政策引導與多元協作下，活動現場也以更貼近居民的方式傳遞健康理念。活動在福城街道章閣社區廣場設置多個功能區域，既展示龍華區全民健康特色項目成效，也為居民提供沉浸式健康服務。
其中，社區減鹽干預項目通過“入戶宣傳”推廣限鹽勺、控油壺等工具，指導家庭科學控鹽；職業人群體重管理試點項目則以“多部門聯動+飲食及運動干預”模式，普及“三知一管”方法，助力職業人群管理體重。
在健康義診區內，醫療專家為居民提供免費健康咨詢；體質監測區配備專業設備，檢測體脂、血壓等指標；科普宣傳區通過展板、手冊傳播“三減三健”知識；游戲互動區將健康知識融入趣味游戲；健康飲食制作區現場演示低鹽低油美食，減鹽小課堂還由鹽業協會工作人員教學烹飪減鹽技巧。這種可觸可感的體驗方式，讓健康知識不再抽象，深受居民歡迎。
活動現場氣氛熱烈，居民不僅學到實用的健康知識，還掌握了具體操作技能，紛紛表示要將知識帶回家，融入日常生活，提升健康獲得感和行動力。社區居民小姜興奮地說，“我會更關注家庭飲食健康，比如選低鹽食品、用天然香料調味，慢慢幫孩子養成健康飲食習慣。”
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